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  1. 2014.06.06 ▶동영상 섬말나리, 맛의방주 먹거리x파일

 

섬말나리, 맛의방주 먹거리x파일

이영돈 PD퇴사 이후 김진 기자가 진행하는 먹거리x파일

 

김진 기자가 진행하는 6일 먹거리x파일 첫방송에서는 한국 8대 맛의 유산, 멸종 위기에 처한 한국 고유의 먹거리 '맛의 방주'를 소개했다.

 

이탈리아에 본부를 두고 있는 '슬로푸드 생명다양성 재단'이 한국을 찾는 모습도 소개됐다.

'슬로푸드 생명다양성 재단'은  전 세계 사라져 가는 전통 음식의 목록을 만들어 보존하고 있다.

이것을 노아의 방주에 빗대어 '맛의 방주'라고 부른다.

 

 

<맛의 방주> 선정기준

 

 

 

 

<한국 8가지 음식이 맛의 방주 목록>

울릉도의 칡소와 섬말나리, 제주도의 흑우와 푸른콩장, 논산의 연산오계, 진주의 앉은뱅이 밀, 전남 장흥의 돈차, 태안 자염.

 

 

 

▶동영상-맛의방주 먹거리x파일

 

 

 

섬말나리, 맛의방주 먹거리x파일

 

섬말나리, 맛의방주 먹거리x파일

 

섬말나리, 맛의방주 먹거리x파일

 

섬말나리, 맛의방주 먹거리x파일

 

섬말나리, 맛의방주 먹거리x파일

 

맛의방주 먹거리x파일

 

맛의방주 먹거리x파일

 

맛의방주 먹거리x파일

 

맛의방주 먹거리x파일

 

맛의방주 먹거리x파일

 

 

맛의방주 먹거리x파일-흑우

 

제주 흑우 복제송아지

 

 제주 흑우

 

 제주 흑우

 

 제주 흑우

 

제주 흑우

 

어떻게 먹느냐보다 무엇을 먹느냐가 더 중요

 

 

 섬말나리

 

 섬말나리

 

 섬말나리

 

 섬말나리

 

 섬말나리

 

 섬말나리

 

섬말나리

 

 

 

 

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Posted by andyha

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